春耕初啟，農(nóng)民在農(nóng)田勞作。圖

春風(fēng)吹過(guò)，農(nóng)田里的冬小麥正悄悄返青，全國(guó)各地的春耕生產(chǎn)已火熱開啟。各地政府積極組織和服務(wù)春耕，是中華大地幾千年農(nóng)耕文化特色的延續(xù)。古時(shí)，它的名字叫“勸農(nóng)”。

漢代皇帝大臣耕地做榜樣

“民以食為天”。作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)耕大國(guó)，中國(guó)人世世代代都很重視農(nóng)業(yè)，“勸農(nóng)”的歷史也很悠久。勸農(nóng)是指用各種方式勉勵(lì)、督促人們莫誤農(nóng)時(shí)、勤勉耕作的措施和習(xí)俗。這是我國(guó)自古就有的農(nóng)耕文化的一部分。

說(shuō)到勸農(nóng)，還要從農(nóng)業(yè)起源說(shuō)起。在中國(guó)古代文獻(xiàn)中，對(duì)農(nóng)業(yè)起源的描述是以神話的形式出現(xiàn)的。中國(guó)先秦至西漢時(shí)期編纂的歷史文獻(xiàn)匯編《逸周書》里記載：“神農(nóng)之時(shí)，天雨粟，神農(nóng)遂耕而種之?！币馑际?，很久以前，天上像下雨一樣落下粟米種子，神農(nóng)氏細(xì)心地把它們收集起來(lái)，教百姓耕田下種。另外，民間還有神農(nóng)氏冶煉金屬并發(fā)明了耒、耜、鋤等農(nóng)具用來(lái)除草墾荒的傳說(shuō)。在他的帶領(lǐng)下，“五谷興助，百果藏實(shí)”。這些反映了中華民族重視農(nóng)耕的傳統(tǒng)，促進(jìn)了后世重農(nóng)思想和勸農(nóng)措施的發(fā)展。

到了漢代，勸農(nóng)從民間傳說(shuō)變成了國(guó)家制度。西漢“文景之治”的盛世，就和勸農(nóng)分不開。勸農(nóng)首先體現(xiàn)在皇帝的詔書中。據(jù)《漢書》記載，文帝二年（公元前178年）的詔書中說(shuō)：農(nóng)業(yè)是國(guó)家的根本，百姓就靠它活命。可現(xiàn)在有人不專心種地，跑去干些不實(shí)在的營(yíng)生，生活沒了保障。我很擔(dān)憂，所以今年要親自帶著大臣下地耕作，給天下人做榜樣。詔書中既講道理，又有實(shí)際行動(dòng)，可謂是誠(chéng)心誠(chéng)意的“勸農(nóng)詔”。

地方官的任務(wù)更具體?！逗鬂h書·禮儀志》里說(shuō)得明白：“正月開始耕種……從天子、大臣到地方官，都要按次序親耕?！边@就催生了一套有名的制度——“行春”，就是春天一到，官員必須下鄉(xiāng)巡視，催促百姓春耕。各郡的太守帶頭，督促百姓動(dòng)起來(lái)。比如《漢書》中記載，元延元年（公元前12年），大臣谷永對(duì)皇帝派來(lái)的使者淳于長(zhǎng)說(shuō)，立春要督促地方官抓好耕織，別誤了農(nóng)時(shí)。

這套體系的根基最終扎在鄉(xiāng)村。漢代鄉(xiāng)里會(huì)選一些種田能手當(dāng)“力田”，幫著指導(dǎo)農(nóng)活?！稘h書》記載，漢武帝推廣耦犁這種新農(nóng)具時(shí)，就先培訓(xùn)這些“力田”，發(fā)給他們新農(nóng)具，再由他們教給鄉(xiāng)親?；实圻€常常表彰“力田”，算是樹立榜樣。

唐代勸農(nóng)“鞭春?！毖永m(xù)千年

從唐代開始，勸農(nóng)的畫風(fēng)就變了。唐代勸農(nóng)最出名的，要數(shù)“鞭春?！薄?/p>

這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷挺有意思。傳說(shuō)上古時(shí)東夷首領(lǐng)少昊讓大家務(wù)農(nóng)，派兒子句芒管理。春天來(lái)了，句芒催大家翻地下種，人都動(dòng)起來(lái)了，只有老牛還在睡懶覺。句芒一著急，讓人用泥巴捏了頭牛，揮鞭一抽泥牛，響聲驚醒了真牛，嚇得真牛趕緊下地干活，那年收成特別好。從此，“鞭春?！本蛡鏖_了。

雖然這個(gè)習(xí)俗漢代就有雛形，但真正火遍大江南北是在唐代。每年立春前，官府用泥土塑好春牛，旁邊立個(gè)紙?jiān)摹熬涿⑸瘛?。吉時(shí)一到，地方官舉鞭打牛，嘴里還要念吉祥話：“一打風(fēng)調(diào)雨順，二打五谷豐登……”儀式結(jié)束后，圍觀的百姓會(huì)一擁而上，把打碎的泥塊搶回家，認(rèn)為撒到自家田里能帶來(lái)好收成。唐代詩(shī)人元稹寫過(guò)“鞭?？h門外，爭(zhēng)土蓋春蠶”，說(shuō)的就是這熱鬧場(chǎng)面。

到了宋代，“鞭春?！备闪巳癖乜吹摹肮潭ü?jié)目”。《東京夢(mèng)華錄》記載，開封府的官吏在立春前一天就把春牛迎進(jìn)宮里，第二天官員們熱熱鬧鬧“打春”；《武林舊事》也說(shuō)臨安府造“大春牛”放宮里，皇帝還親自用彩杖鞭牛。宋仁宗專門頒布《土牛經(jīng)》，讓這習(xí)俗從宮廷傳遍鄉(xiāng)野，連小孩都跟著學(xué)——楊萬(wàn)里的詩(shī)里寫“小兒著鞭鞭土牛，學(xué)翁打春先打頭”，活靈活現(xiàn)。

除了正式儀式，民間也發(fā)展出許多花樣。城里人除了看官員“打春”，還搶“小春?！薄嗄蟮男∨?，有的帶彩幡，有的刻著百戲人物，有錢人家還買來(lái)送人。沒搶到的，就買“迷你春?！保稓q時(shí)廣記》說(shuō)這小?！按笳呷缲?jiān)S，漆涂板而牛立其上”，可以當(dāng)藝術(shù)品擺在家里圖個(gè)吉利。鄉(xiāng)下沒這條件，就在墻上貼“春牛圖”，根據(jù)圖上的節(jié)氣安排農(nóng)事。通過(guò)這些生動(dòng)有趣的形式，“一年之計(jì)在于春”的觀念就深入人心了。至今，我國(guó)許多地區(qū)還保留著“鞭春?！钡牧?xí)俗。

宋代教種田用上“科普畫冊(cè)”

宋代是文人的黃金時(shí)代，連勸農(nóng)都透著書卷氣。宋代地方官發(fā)明了一種新文體——?jiǎng)褶r(nóng)文。這些文章貼在城門口、集市上，勸百姓重視農(nóng)業(yè)。除了講道理，文章中還藏著宋代農(nóng)業(yè)的“技術(shù)干貨”——借著勸農(nóng)的名義，把江南先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)傳到各地。

最有意思的是黃震史學(xué)家寫的《咸淳八年春勸農(nóng)文》。這位從浙江來(lái)的知州，在江西撫州發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和老家“浙間”差得遠(yuǎn)：浙江人“無(wú)雨便車水”，全家老小一起用水車汲水灌溉農(nóng)田；撫州人卻門前閑坐等雨，眼睜睜看田干裂。浙江人耘田除雜草至少三遍，撫州人勤快的耘一兩遍，懶的干脆不耘，田里草比苗還高。最讓他著急的是施肥——浙江人“終年備糞土”，撫州人勤快地砍點(diǎn)柴草放田里，懶的完全不管。黃震針對(duì)這種現(xiàn)象，特別強(qiáng)調(diào)“民生性命在農(nóng)，國(guó)家根本在農(nóng)，天下事莫重于農(nóng)，故切切然以此為第一事?！辈⑻岢觥稗r(nóng)種以勤為本”，號(hào)召大家積極行動(dòng)起來(lái)，莫誤農(nóng)時(shí)。

朱熹的勸農(nóng)文更像“農(nóng)業(yè)說(shuō)明書”。他在南康軍（今江西省九江市廬山市）當(dāng)知軍時(shí)，寫文勸農(nóng)民“秋收后趁冬月犁翻田，凍酥了才好播種”，還教“造糞壤要曬草根燒灰，拌大糞和種子”。最實(shí)用的是講耘田：“禾苗長(zhǎng)了，先放干田水，把草根拔干凈踩泥里，培護(hù)禾根；田埂邊的茅草也得割盡，別跟莊稼搶養(yǎng)分?！边B“種麥要在四月收、五月初種禾”的稻麥兩熟法，都寫得一清二楚，生怕農(nóng)民錯(cuò)過(guò)農(nóng)時(shí)。

這些勸農(nóng)文里，還藏著“跨地域技術(shù)交流”的故事。宋代詩(shī)人陳造在房州（今湖北省十堰市房縣）時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝恕败囁ㄆ髀圆恢保蛯懥似斗苛陝褶r(nóng)文》，把浙江的“龍骨水車”介紹過(guò)來(lái)，說(shuō)“用它車水，旱年能少受災(zāi)，平地也能種高粱”。在洋州（今陜西省漢中市洋縣）當(dāng)官的宋莘更細(xì)心，看見當(dāng)?shù)亍案咛餆o(wú)激水之具”，不僅教“深耕淺種”的竅門，還建議每個(gè)村子建公共廁所，既能積肥，還能防病——把衛(wèi)生和施肥一塊兒解決了。

得益于印刷術(shù)，宋代還出版了很多農(nóng)書。據(jù)《續(xù)資治通鑒長(zhǎng)編》記載，當(dāng)時(shí)用雕版印刷了北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》、唐人韓諤的《四時(shí)纂要》等書，分發(fā)到各地的勸農(nóng)司，“以助民務(wù)”。

不過(guò)，宋代老百姓識(shí)字的不多，這些勸農(nóng)文大部分人都看不懂。對(duì)于不識(shí)字的農(nóng)民，圖畫是更直接的傳播方式。南宋時(shí)，浙江于潛縣令樓璹（音shú）繪制了一套《耕織圖》。他畫了45幅畫，從“浸種”到“入倉(cāng)”，從“浴蠶”到“剪帛”，把種田織布畫成了“連環(huán)畫”。您可別小看這套圖，它可是古代的“農(nóng)業(yè)科普畫冊(cè)”。后來(lái)連宋高宗看了都說(shuō)好，下令全國(guó)推廣。

明清北京先農(nóng)壇上演“親耕秀”

如果說(shuō)宋代勸農(nóng)“圖冊(cè)”是特色，那明清兩代的勸農(nóng)，皇帝的“真人秀”也很有名——主角是九五之尊，舞臺(tái)就在北京先農(nóng)壇的“耤田”里。這塊“一畝三分地”，上演了六百年的“親耕大戲”，既是皇帝給天下的“示范課”，也是一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的“重農(nóng)秀”。

先說(shuō)說(shuō)這“秀”的由來(lái)。耤田禮從西周就開始了：每年開春，天子扶犁推三次，三公九卿跟著耕，然后賜酒犒勞，既祈求豐收，也給百姓做榜樣?！抖Y記·月令》里寫得明白：“天子三推，三公五推，卿諸侯九推?！边@套流程從周朝傳到明清，成了雷打不動(dòng)的“勸農(nóng)老規(guī)矩”。

到了北京先農(nóng)壇，這“秀”就更講究了。明永樂(lè)十八年（公元1420年），朱棣遷都北京，照著南京舊制建先農(nóng)壇?！洞竺鲿?huì)典》記載，他把耤田設(shè)在壇南（后來(lái)清代挪到東側(cè)）。每年的立春日，皇帝要親自到先農(nóng)壇舉行親耕禮。

別以為這只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)?？滴趸实劬秃軐?shí)在，他在西苑開辟了試驗(yàn)田，親自種水稻，培育良種。雍正皇帝是親耕最勤快的皇帝之一，在位13年，有12年都到先農(nóng)壇親耕。他覺得古禮“三推”不夠，自己加到“四推”?！肚鍖?shí)錄》記載，他還把耤田禮變成了“全國(guó)統(tǒng)一行動(dòng)”：命令各省府州縣都要建自己的“先農(nóng)壇”，地方官每年春天也必須舉行親耕儀式。這套規(guī)矩，把“親耕”變成了全國(guó)官員的“必修課”。乾隆皇帝一生親耕28次，創(chuàng)下了歷史紀(jì)錄。

民國(guó)時(shí)期的勸農(nóng)，多了幾分知識(shí)分子的“泥土味”和救國(guó)心。上世紀(jì)30年代，面對(duì)西北連年大旱，知名人士于右任痛心疾首。他奔走創(chuàng)辦國(guó)立西北農(nóng)林?？茖W(xué)校，培養(yǎng)了無(wú)數(shù)農(nóng)業(yè)人才；更提出宏大的“十年萬(wàn)井”計(jì)劃，誓要破解西北缺水難題。

新中國(guó)成立后，勸農(nóng)進(jìn)入新階段。農(nóng)民“耕者有其田”，不用誰(shuí)勸，大伙兒起早貪黑也要把地種好。政策成了最好的“勸農(nóng)文”。

跨入新世紀(jì)，勸農(nóng)的主角換成了科學(xué)家。袁隆平院士九十高齡仍奔波田埂，他那句“電腦里長(zhǎng)不出水稻”的大白話，成了最樸實(shí)的勸農(nóng)格言。而在云南瀾滄縣，“農(nóng)民院士”朱有勇60歲深入云南瀾滄拉祜族山寨，卷起褲腿教鄉(xiāng)親種冬季馬鈴薯。從2畝試驗(yàn)田到畝產(chǎn)千斤，他讓“閑田”變身“增收田”。

幾千年的“勸農(nóng)”史，其實(shí)就是把“吃飽飯”這件天大的事，一點(diǎn)點(diǎn)種進(jìn)每個(gè)人心里。如今的田野，更添了幾分“科技感”。在山東肥城，種糧大戶陳瑤手持遙控器，指揮無(wú)人機(jī)10分鐘完成300畝麥田“體檢”；北斗導(dǎo)航引導(dǎo)農(nóng)機(jī)作業(yè)，誤差控制在5厘米內(nèi)。在北京京西的稻香花海農(nóng)田，搭載了人工智能“大腦”的60馬力智能電動(dòng)拖拉機(jī)有條不紊地旋耕、播種；無(wú)人運(yùn)料車隨時(shí)待命，在田邊備好充足的種子。整個(gè)播種過(guò)程，工作人員只用添種子，剩下的活兒機(jī)器干。這股農(nóng)耕的熱潮還吹進(jìn)了直播間和文創(chuàng)園。許多返鄉(xiāng)的年輕人，直播的就是新農(nóng)活兒。在北京陽(yáng)臺(tái)上的小番茄、上海弄堂里的共享菜地，同樣充滿了泥土的氣息，充滿了中國(guó)人對(duì)土地的熱愛與眷戀。

（孫一然）