清明時節(jié)的清晨，湖南衡山上的薄霧還未散盡，山腳下的衡山縣開云鎮(zhèn)雙全新村6800余畝皇茶園已是一片忙碌。翠綠的茶樹吐露金黃的新芽，采茶工舒曉春手指輕提，一枚飽滿的嫩芽便落入掌心?！安荒苡弥讣灼?，要像這樣輕輕提起來，這樣采出來的茶品質(zhì)更好?！彼嬖V來訪者采茶的講究。

時下正是春茶采摘的黃金時節(jié)，在舒曉春身后，200多名采茶工人正穿梭于茶壟之間，指尖翻飛。高峰期，上山采茶者可達(dá)千余人。

鮮葉離枝，爭分奪秒。在數(shù)公里外的茶葉加工車間里，12臺殺青理條一體機正全速運轉(zhuǎn)。攤青、殺青理條、烘干、打包等全程機械化，單日可炒制干茶600余斤?！耙郧笆止こ矗实?，火候全憑經(jīng)驗?，F(xiàn)在機器實現(xiàn)精準(zhǔn)把控溫度和時間，茶香更穩(wěn)，產(chǎn)量也上來了。”基地負(fù)責(zé)人彭燦說。

當(dāng)一筐筐干茶從生產(chǎn)線上滑出，它們的“旅程”才剛剛開始，其中相當(dāng)一部分即將漂洋過海。彭燦介紹，繼2025年衡山皇茶成功出口至28個國家后，今年他們的海外“朋友圈”又新增了7個國家，出口目的地已拓展至35個國家。

彭燦回憶，為了打開海外市場，他們曾帶著茶葉樣品輾轉(zhuǎn)英國、法國等國舉辦的多個國際展會，一次次請外商品鑒。“我們的茶園只施有機肥，全程推行綠色種植，國外客商對茶葉品質(zhì)很認(rèn)可?！彼f。

彭燦介紹，曾有非洲客人品鑒衡山皇茶贊美道“中國五岳獨秀何止于山，更有衡山皇茶香飄世界”。這打開了茶葉在贊比亞等非洲國家的市場。如今，衡山皇茶憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和獨特的鮮爽口感，已敲開多個國家的大門。

“過去村民只想著把茶賣到縣城，如今我們的茶要‘坐船、坐飛機’，去往歐洲、非洲、東南亞等地區(qū)?！迸頎N笑著說。在他眼中，這不僅是一筆生意，更是一個中國鄉(xiāng)村與全球?qū)υ挼姆绞健?/p>

雙全新村的改變，不止于茶葉出海。以這片茶園為核心，衡山雙全景區(qū)已開門迎客，茶園觀景臺、木屋民宿、研學(xué)親子游讓昔日山村成了網(wǎng)紅打卡地?！安鑵^(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”在這里成為現(xiàn)實。景區(qū)營業(yè)當(dāng)年的國慶黃金周就接待游客超4.3萬人次。茶旅融合帶動雙全新村及周邊地區(qū)2000余人就業(yè)。

今年，該村春茶采摘將持續(xù)至4月中旬。車間里，新炒制的茶葉散發(fā)出淡淡的清香；茶園中，一簍簍鮮葉被送往山下。這個湘南山村，正用一片片茶葉，連接世界。

（作者 魯毅 廖晶 文雅婷）